标题：低价国烤货源充足，“抱火厝薪”现象引关注
导语：近年来，随着国内餐饮市场的蓬勃发展，烤串这一传统美食备受消费者喜爱。然而，低价国烤货源充足的现象引发了社会各界的关注，有人称之为“抱火厝薪”，那么这一现象背后究竟隐藏着怎样的故事呢？
一、低价国烤货源充足，市场乱象初现
据了解，目前我国烤串市场主要以国产烤串为主，其中低价国烤货源充足，成为各大烧烤摊、餐厅的首选。然而，低价国烤货源充足的同时，也暴露出一系列市场乱象。
- 材料来源不明，食品安全堪忧
一些低价国烤货源的供应商，为了降低成本，常常使用劣质原料。这些原料可能含有重金属、有害物质等，长期食用对人体健康造成严重危害。
- 加工过程不规范，卫生条件堪忧
为了降低成本，一些低价国烤加工厂往往忽视卫生条件，导致食品安全问题频发。
- 摊位价格战激烈，消费者权益受损
低价国烤摊位之间的价格战愈演愈烈，消费者在享受低价的同时，往往忽视了食品安全和品质。
二、专家点评：“抱火厝薪”现象亟待解决
针对这一现象，有关专家表示，低价国烤货源充足的现象，实际上是一种“抱火厝薪”的行为，不仅损害了消费者的权益，还可能引发食品安全事故。
- 食品安全监管需加强
专家建议，政府部门应加强对烤串市场的监管，严查劣质原料和加工厂，确保食品安全。
- 提高消费者意识，理性消费
消费者在追求低价的同时，也要关注食品质量和安全，理性消费，避免因贪图便宜而损害自身健康。
- 建立行业自律机制，规范市场秩序
行业协会应加强自律，引导企业树立诚信经营的理念，共同维护烤串市场的良好秩序。
三、人物经历：低价国烤“受害者”的心声
李女士是一位热衷于尝试各种美食的消费者，她表示，自己在品尝过低价国烤后，发现口感、品质与高价国烤相差甚远。更让她担忧的是，长期食用这种低价国烤，可能对身体健康造成危害。
“我希望相关部门能够重视这个问题，加强对低价国烤市场的监管，让消费者能够放心食用。”李女士说。
结语：低价国烤货源充足的现象，不仅损害了消费者的权益，还可能引发食品安全事故。我们期待政府部门、行业协会以及消费者共同努力，共同解决这一问题，还烤串市场一个清朗的环境。
